Il test kinesiologico è una metodologia che valuta la risposta muscolare al contatto con determinate sostanze, consente di dialogare con il corpo ed interagire con la sfera emozionale ed emotiva.

Il test funziona così: mentre si è in contatto con la sostanza, sia essa un alimento, un rimedio o un altro elemento, applico una leggera pressione su un muscolo e la risposta, che sarà forza o debolezza, indicherà se la sostanza è benefica o meno.

Ci si focalizza soprattutto sulle possibili sensibilità alimentari. Questo è utile per identificare quali alimenti potrebbero causare infiammazioni e che possono dare luogo a svariati disturbi quali gonfiore addominale, stitichezza, cefalee, dermatiti, stanchezza.